كعك بعجوه .........كتير لذيذ

]

المقادير
¾ كوب زبده لينة
¾ كوب سكر
2 بيض
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
5 كوب دقيق
½ 1 كوب لبن حليب دافئ
1 ملعقة كبيرة ڤانيليا
عجوة للحشو
سمسم للتزيين
بيض مخفوق للدهن

الطريقة

- تُخفق الزبدة و السكر جيداً حتى تُصير هشة كالكريمة.
- يُضاف صفار البيض و يُخفق الخليط جيداً حتى تتداخل المكونات.
- يُخلط الدقيق و البيكنج بودر و يُضاف الخليط إلى خليط الزبدة مع العجن الجيد .
- يُضاف لبن الحليب والڤانيليا مع العجن حتى نحصل على عجين متماسك و لين.
- يُفرد العجين على شكل أسطواني مع عمل تجويف به لوضع حشوة العجوة و التي تكون مبرومة لتأخذ شكل التجويف و يُقفل على العجوة ، و يُقطع العجين حسب الأحجام المرغوبة بزاوية مائلة قليلاً.
- يُدهن سطح البسكوت بالبيض المخفوق و يُرش عليها السمسم للتزيين.
- يُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 35 دقيقة.

- يُمكن عدم حشو العجين و الأكتفاء برش السمسم عليه و تشكيله على هيئة أقراص و يُسمى بال منين .
من مطبخ الشيف سيد]

كعك بعجوه .........كتير لذيذ 82904_21201136011

تسلم ايديكي يا نسمة الصباح
على الوصفة والكعك اللزيز
دمتي بود وحب
نحيااااااااااااااااتي

كعك بعجوه .........كتير لذيذ 82904_21201134019

كعك بعجوه .........كتير لذيذ Hbixr8aks8znsy52tk1m

ملك الرومانسية

يا سلام على الضمان صار نفسي في شكرا كتير خلص ابقو اعزموني على كعك مرة ههههههههه
مرسي كتير